questo blog parla dell'altro giappone. non di tokyo ne` di kyoto, ma della vita in una piccola casetta sperduta in mezzo ai monti della campagna giapponese. vi faremo conoscere l'altra faccia del paese del sol levante!

10 settembre 2007

Gelato tradizionale


Ricetta unica al mondo, da degustare con una bella vista su un giardino zen: gelato di maccha (te` verde giapponese) con contorno di azuki (fagioli rossi) e stuzzichino di o-sembe (salatino), accompagnati da te` verde bollente.

Un po' perplessa all'inizio, mi sono lasciata prendere da questi abbinamenti esotici e vi assicuro che e` stata una gradevolissima sorpresa!
Il gelato non era dolce, e si abbinava bene con i fagioli rossi. Inoltre, bevendo il te` caldo si mantiene il corpo in stabilita` termica, rendendo la merenda ancora piu` piacevole!

1 commento:

pasqualeseverino ha detto...

Questo lo giro a Ciccio Sultano e Pino Cuttaia.